"TORTA DE MORTADELA"

INGREDIENTES

1 xic. óleo

3 ovos

2 xic. de leite

50g de queijo ralado

2 xic. de farinha de trigo

1 c.(sopa) de fermento em pó

sal (OPCIONAL). Eu particularmente não coloco, pois o queijo já contém sal.

RECHEIO

2 tomates fatiados

1 cebola em rodelas

mortadela fatiada

muçarela fatiada

azeitonas verdes picadas

orégano, sal, pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma assadeira retangular e enfarinhe. Coloque metade da massa e o recheio e cubra com a outra metade da massa. Leve para assar. É divina essa torta;  de sabor inigualável !!!!!!!